Yeyetzi Tea House

UN POCO DE HISTORIA   Cuenta la historia que todo comenzó en   China . Según la leyenda, en el año 2737 a. c ., el emperador Chino   She n Nung  estaba sentado bajo un árbol mientras su sirviente hervía agua, cuan do unas hojas del árbol cayeron al agua. Así de sencillo se descubrió cómo preparar el TÉ.         El TÉ llegó a México durante la época colonial a través de las rutas de comercio entre Europa y Asia. El café y El chocolate eran las bebidas favoritas  de los  Aztecas , pero el TÉ  fue ganando terreno gracias a las afluencias de las colonias Europeas.

Preparación correcta del Té      El Té es la segunda bebida más famosa en el mundo después del agua. En este artículo nos centraremos en los utensilios que podemos utilizar para preparar una infusión o un  té . A lo largo de la historia, los métodos de preparación del té han ido evolucionando dando lugar a variedad de ceremonias tradicionales, desde el té hervido, al molido y al infusionado.    La infusión es la forma más sencilla de preparar las partes más delicadas de las plantas, sobre todo las hojas y las flores. Antes de pasar a la receta de un  té , debes prepararte . Lo que necesitarás preparar un  té . 1. Agua limpia 2. Tu Tetera favorita o una vasija.  (La eligiras de acuerdo a tus gustos personales, existe una gran variedad de este tipo de utensilios como las de Cristal Borosilicato , o acero inoxidable de Buena Calidad, también puedes optar por las Teteras de  C erámica,  o   Hi erro que no contienen metales ...